Yemezler!

Stok Kodu:
9786055181451
Sayfa Sayısı:
304
Baskı:
3
Basım Tarihi:
2014-01
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Kategori:
%20 indirimli
200,00TL
160,00TL
2 adet mevcut
9786055181451
434836
Yemezler!
Yemezler!
160.00
Bu kitap tüketiciyi marketler araciligiyla uzun raf ömürlü gidaya mahkum eden endüstriyel üretim anlayisinin insanlari nasil hasta ettigini anlatmak amaciyla zorunlu olarak yazilmistir. Yemezler!, eksimeyen yogurt, uzun ömürlü UHT kutu süt, 45 günde yetistirilip 20 dakikada pisebilen piliçlerden yola çikarak beslenme-hastalik iliskisini irdelemekte ve bu vesileyle Bati akademisine, yine onun verilerini kullanarak dogrudan elestiri sunmaktadir.Kitabin gönderme yaptigi kaynaklarin bütünü bilimsel dergilerde yayimlanmis makalelerdir ve degerlendirme süreci 1800'lerin sonlarindan baslamaktadir. Içerik beslenmeyle kisitli tutulmamis, biyolojinin ve basta kanser olmak üzere hastaliklarin mekanizmalari da farkli birbakis açisiyla yeniden gözden geçirilmistir.
Bu kitap tüketiciyi marketler araciligiyla uzun raf ömürlü gidaya mahkum eden endüstriyel üretim anlayisinin insanlari nasil hasta ettigini anlatmak amaciyla zorunlu olarak yazilmistir. Yemezler!, eksimeyen yogurt, uzun ömürlü UHT kutu süt, 45 günde yetistirilip 20 dakikada pisebilen piliçlerden yola çikarak beslenme-hastalik iliskisini irdelemekte ve bu vesileyle Bati akademisine, yine onun verilerini kullanarak dogrudan elestiri sunmaktadir.Kitabin gönderme yaptigi kaynaklarin bütünü bilimsel dergilerde yayimlanmis makalelerdir ve degerlendirme süreci 1800'lerin sonlarindan baslamaktadir. Içerik beslenmeyle kisitli tutulmamis, biyolojinin ve basta kanser olmak üzere hastaliklarin mekanizmalari da farkli birbakis açisiyla yeniden gözden geçirilmistir.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat