Osmanlı Döneminde İstanbul Balıkçıları

Stok Kodu:
9786054907502
Sayfa Sayısı:
202
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2015-01
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Kategori:
%20 indirimli
18,52TL
14,82TL
9786054907502
429683
Osmanlı Döneminde İstanbul Balıkçıları
Osmanlı Döneminde İstanbul Balıkçıları
14.82
Istanbul'un sayisiz koylari, siginilabilecek limanlari ve en önemlisi iki denizi ve belki iki ayri dünyayi birbirine baglayan Bogaz'in farkli yönlerdeki dip akintilari pek çok canlinin akinti yollarinda yasamasina ve göçlerine imkan tanidigi gibi sehrin sakinlerinin de önemli gida kaynaklarindan birini temin etmesini kolaylastirmaktadir.Tarihi dönemlerde Istanbul ve çevresindeki balik çesitliligi ve bollugu balik avciliginin çesitli tarzlarda gelismesine, balik saticiliginin bir is kolu olarak ortaya çikisina ve devletin hatiri sayilir gelir kaynaklarindan birine sahip olmasini saglamistir.Bu eserde balikçilarin sosyal bir grup olarak Osmanli dönemi Istanbul'unda geçirdikleri süreç ve bu yasamla iliskili bulunan diger unsurlar incelenmekle birlikte tarihsel verilerin imkan verdigi ölçüde balikçilarin bireysel hikayeleri tespit edilmeye çalisilmistir. Kurum incelemelerinde keskin sinirlamalar mümkün olmadigi için yeri geldiginde sadece Istanbul degil Osmanli devletinin diger bölgelerine ve zamansal açidan ise Bizans döneminden bugüne balik ve balikçiliga temas olunmustur. Yine bir gida maddesi olarak balik tüketimi ve kültürünün kentin yasamindaki yeriyle ilgili hususlar da Bizans döneminden günümüze anahatlariyla aktarilmistir.
Istanbul'un sayisiz koylari, siginilabilecek limanlari ve en önemlisi iki denizi ve belki iki ayri dünyayi birbirine baglayan Bogaz'in farkli yönlerdeki dip akintilari pek çok canlinin akinti yollarinda yasamasina ve göçlerine imkan tanidigi gibi sehrin sakinlerinin de önemli gida kaynaklarindan birini temin etmesini kolaylastirmaktadir.Tarihi dönemlerde Istanbul ve çevresindeki balik çesitliligi ve bollugu balik avciliginin çesitli tarzlarda gelismesine, balik saticiliginin bir is kolu olarak ortaya çikisina ve devletin hatiri sayilir gelir kaynaklarindan birine sahip olmasini saglamistir.Bu eserde balikçilarin sosyal bir grup olarak Osmanli dönemi Istanbul'unda geçirdikleri süreç ve bu yasamla iliskili bulunan diger unsurlar incelenmekle birlikte tarihsel verilerin imkan verdigi ölçüde balikçilarin bireysel hikayeleri tespit edilmeye çalisilmistir. Kurum incelemelerinde keskin sinirlamalar mümkün olmadigi için yeri geldiginde sadece Istanbul degil Osmanli devletinin diger bölgelerine ve zamansal açidan ise Bizans döneminden bugüne balik ve balikçiliga temas olunmustur. Yine bir gida maddesi olarak balik tüketimi ve kültürünün kentin yasamindaki yeriyle ilgili hususlar da Bizans döneminden günümüze anahatlariyla aktarilmistir.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat