Diyetisyenlik Eğitimi ve Meslek Etiği

Kitabin ilk baskisi "Dünyada ve Türkiye'de Beslenme Diyetetik Egitim-Ögretimi, Diyetisyenin Meslek Etigi" ismiyle yayimlanmistir.Günümüzde diyetisyenlik meslegine büyük bir ilgi duyulmaktadir. Ilk kez 1962 yilinda Hacettepe Üniversitesi'nde baslayan Beslenme ve Diyetik Egitim-Ögretimi 2000'lerden sonra ülkemizin degisik bölgelerindeki yüksekögretim kurumlarinda hizla açilmaya baslamistir. Bu kurumlarin çogunlugundaki beslenme ve diyetetik alaninda yetismis ögretim üyesi ya hiç bulunmamakta ya da sayilari çok yetersizdir. Diyetisyen olmak için yüksek ögretim kurumlarina basvuracak ögrencilerin bu kitabi okuduktan sonra karar vermeleri yararli olur.